【オレンジ&スプマンテ】

【ブラッドオレンジ&スプマンテ】

【グレープフルーツ&スプマンテ】

【リモンチェッロ&スプマンテ】

【カシス&スプマンテ】

【イタリア産 黄桃&スプマンテ】

カンパリをドスプマンテと白ワインで割ったスパークリングカクテル。

カンパリの低アルコールのバージョン。

【オレンジorグレープフルーツorソーダ】 よりお選び下さい。

【オレンジorグレープフルーツorトニック】よりお選び下さい。

品種:シャルドネ種100% ［ロンバルディア州］

桃や杏、柑橘系果実の膨よかな果実香や ナッツ、ブリオッシュなどの香ばしい香り。 蜂蜜やバターなどの甘くまろやかな香りも。 果実味とともにフレッシュな酸や綺麗なミネラル感が広がり、 非常にバランスが良くエレガントな味わいです。

シャルドネ100% ［シチリア州］

泡は真珠の輝きのよう!南の島らしい熟した果実や パイナップルを想わせる香り。 味わいは豊かでクリームのような柔らかい心地よさ。

ガルガネガ 100% ［ヴェネト州］

アロマを重要視。非常に爽やかでりんごなどの果実感あふれる香り。 青リンゴやグレープフルーツなどの果実味。ノンドゼらしく非常にキレのある味わい。

グレラ100% ［ヴェネト州］

ヴィニェト・ジャルディーノの畑は創業当時からアダミ家が所有するアダミにとって宝物の様な畑。2~3年熟成させても面白いプロセッコとも言われてます。

ネレッロマスカレーゼ ［シチリア州］

フレッシュな果実の香りとかすかなトースト香、生き生きとした酸味が特徴。

グレラ(プロセッコ) 100% ［ヴェネト州］

白桃の香に少し香草のニュアンス。プロセッコらしい 自然な甘みがファーストノーズからアフターまで長く持続。

グレーコ100% ［カンパーニャ州］

しっかりしたボディで泡立ちもキメ細かく、飲みごたえのある泡。フレッシュな果実感で香りは控えめな相棒とナッツ系 ドライで鉱物系のミネラル感の強い味わい。

Frizzante（微発泡）グレラ100% ［エミリア・ロマーニャ州］

華やかな香り、柑橘系の果物を想わすスッキリとした味わい。ほのかに残る苦味が料理を引き立てます。

Lambrusco (赤)　ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ100% ［エミリア・ロマーニャ州］

特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン。軽快な酸の調和がとれたランブルスコ。

シャルドネ・ピノグリージョ［フリウリ州］

ガルガネーガ 100% ［ヴェネト州］

青林檎やライムなどフレッシュな果実の香りにフローラルなニュアンスも。瑞々しい果実味、硬質な石灰質のミネラル。口中では柔らかくクリーミーな泡が広がります。

トルバート100％ ［サルデーニャ州］

サルデーニャ島の珍しい土着品種 口当たり爽やかで果実味と酸とのバランスが抜群。

インツォリア55％　カタラット45％［シチリア州］

“テッレ・ビアンゲ”の限定版のCuvee161。個性豊かなブドウ、トルバートの特徴をよりはっきりと表現した逸品。

ファランギーナ 100%［カンパーニャ州］

セージやミントといったハーブ香とレモンなどの柑橘系の果実の香りが主体。白い花束のようなフローラルな香りもあわせ持つ。

グレコ100%［カンパーニャ州］

洋ナシの果実のアロマ、蜜柑のような白い花のフレーヴァー、少し蜂蜜のようなニュアンス。白桃のような果実のふくらみ。

パッセリーナ デル フルジナーテ 100%［ラツィオ州］

熟れた桃、サクランボ、イチゴ、赤い花、薄いスミレの香りの裏腹に、チャーミングな甘味ある果実味。ミネラルの輪郭が厚みある丸み、渋味と酸味もしっかりと溶け込んでます。

ヴェルメンティノ100%　［ラツィオ州］

南国フルーツ、レモンオイルやミントなども感じられる魅惑的な香り。 柑橘藤な果実味に、酸と少しビター感がアクセント。バランスが良く、丸みとしなやかさがあり、広がる旨味が特徴的。

ペコリーノ100%［アブルッツォ州］

複雑性のあるペコリーノ。凝縮された豊かな果実の アロマの中にミネラルの要素。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュです。

ビアンケッロ100% ［マルケ州］

光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香り。地魚料理や魚のパスタ、アペリティフとしてお楽しみ下さい。

ソーヴィニョンブラン69% ヴィオニエ12% ヴェルメンティーノ12% ヴェルディッキオ7%［トスカーナ州］

スーパートスカン「オルネッライア」の白ワイン。ボルゲリのテロワールが反映された限定生産ワインです。

トレッビアーノ85％ ヴェルディッキオ15％［マルケ州］

グリーンがかった麦わら色でクリーミー。熟した西洋ナシや桃、バナナを思わせる香りと味わい。

グレケット 100%［ウンブリア州］

色合いも香りも豊かで、どこかほんのり甘みも感じる辛口。

ケルナー100% ［トレンンティーノ・アルト・アディジェ州］

緑がかった黄色。桃やアプリコットの果実の香りに、フローラルなニュアンスも。 口中では綺麗なミネラルやフレッシュな酸も感じられます。

ゲヴェルツトラミネール 100% ［トレンンティーノ・アルト・アディジェ州］

綺麗なストローゴールド。柑橘系のコンポート、黄色いバラやランタナの花のフローラルな香り。口中でも、綺麗なミネラルと共に豊かな果実や花の香り。

ネロ・ダーヴォラ100% ［シチリア州］

ファルネーゼがシチリアでプロデュースするヴィニエティ ザブが有機栽培。ネロダーヴォラで造るオーガニック。

フラッパート100%［シチリア州］

スパイシーな香りと凝縮した豊かな果実味、丸みのある柔らかなタンニンが特長。

ネロ・ダーヴォラ100% ［シチリア州］


美しいルビー色、味わいには凝縮感があり、スパイシーで複雑性に富み、木樽熟成から来るバニラ香がバランスのよいワイン。

ネレッロマスカレーゼ100%［シチリア州］

凝縮感は程ほどで、酸味も強くありません。黒胡椒など、かすかにスパイシーな香り、ブルーベリーやストロベリーなどの少しジャムっぽいベリーの香り。
タンニンは細かいけど滑らかではなく、少しざらついていてそれがいいアクセント。

ガリオッポ/グレコ・ネロ/カラブレーゼ［カラブリア州］

渋味が豊かでリッチなタンニン、栗樽で熟成され独特の樽香を帯びます。 果実味は控えめなバランスの良い赤。

マリオッコ 100%［カラブリア州］

輝きのあるルビー色。サクランボスパイスの心地よい香り。しっかりとしたボディとエレガントで果実味あふれる味わい。

ネグロアマーロ100%［プーリア州］

濃厚で深い凝縮したアロマ、ワイルドなブルーベリやスパイス、瓶内熟成が長い為、滑らかな舌触り。

アリアニコ 100%［カンパーニャ州］

バローロの力強さに比べると、タウラージはたおやかな味わい。スーパーアリアニコの名にふさわしい、桁外れのワインです。

サンジョヴェーゼ100%［サンジョヴェーゼ100%州］

新樽バリック熟成メルロー100%の凝縮感に溢れた香り。凝縮感のあるベリーの香りがあり、繊細な酸としっかりとした果実味がある。

モンテプルチアーノ 80% アリアニコ 20%［モリーゼ州］

ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たり。

コルヴィーナ55% コルヴィノーネ10% ロンディネッラ20% メルロ15%［ヴェネト州］

ヴェローナの典型的な葡萄『コルヴィーナとロンディネッラ』。チェリーやかすかなスパイス思わせるアロマ、メルロのベリーの香りが混ざり合う力強いワイン。

サンジョヴェーゼ 100%　[トスカーナ州]

チェリーやプラム、オレガノ、コーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマ。ほのかなナッツのニュアンスが優雅に口中に広がる。味わいは深くリッチ。

[トスカーナ州]

繊細かつ優雅な香りと研ぎ澄まされた果実味を備えた美麗な味わいは、「イタリアワインの女王」と讃えられ、世界中のワイン愛好家を虜にしています。

コルヴィーナ85% ロンディネッラ15% [ヴェネト州]

チェリーのフレーバーや、ドライプラム、カカオの香り。赤い果実の味わいが口いっぱいに広がり、タンニンはソフトで、濃厚な風味があるフルボディ。

フォルジャリン 100%　[フリウリヴェネツィア・ジュリア州]

葡萄のフルーティーさがストレートに伝わってくる特徴的なアロマ。

ネッビオーロ 100% 　[ピエモンテ州]

フレッシュでフルーティ、滑らかでデリケートなタンニン。バラやスミレの花の香りを楽しめる。

ネッビオーロ 100%　[ピエモンテ州]

熟成する事でタバコなどのスパイシーさが増す。複雑かつ芳醇でありながら バランスのとれたリッチな味わい。

ネッビオーロ80% バルベーラ20%　[ピエモンテ州]

バラやきのこ、バニラといった様々な要素の入り混じった香り、 爽やかで伸びやかな酸と豊かな果実味のコントラスト。

ネッビオーロ100%　[ピエモンテ州]

ラ・モッラ村のバローロ。クリュ畑で納得の葡萄の年だけ造られ、生産量は僅か2,500。官能的なタンニン、優美で偉大なワイン。

独特の濃い琥珀色、苦味、強い ホップの香り、クリーミーな泡立ち。

[T・アルトアディジョ州] ノジオーラ種

[ヴェネト州]　モスカート種使用

[フリウリ州] シャルドネ100%

[シチリア州] ネロターヴォラ・カベルネ・メルロー種

[ピエモンテ州] バルベーラ・ネッビオーロ種

[フリウリ州]　マルヴァジーヤ100%

[ヴェネト州]　カベルネ・メルロー種

[トスカーナ州]　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド種

[ピエモンテ州] 　ネッビオーロ種　

〈ビタミン豊富な有機フルーツ イタリア産天然炭酸水でつくった無添加ソーダ〉

イタリア発 濃厚フレッシュジュース

天然発砲水。テーブルにはかかせない天然炭酸水“フリッツァンテ”　

ヨーロッパでは希少な軟水ミネラルウォーター

砂糖を入れ、しっかりと混ぜてお召し上がりください。

砂糖を入れ、しっかりと混ぜてお召し上がりください。

通常の2倍程度の水で抽出したエスプレッソ。

エスプレッソに空気を含ませたフワッとした口当たり。

※ストレート・レモン・ミルク よりお選び下さい。

ICE or HOT

甘酸っぱいさくらんぼの香りと上質な日本茶のハーモニー。

ハイビスカスとローズヒップをブレンド。

やさしく甘いバニラと、若々しく甘酸っぱいフルーツの香り。

[カンパーニャ州 アマルフィ] プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ 〜レモンチェッロ〜

[カンパーニャ州 イスキア島] ルッコリーノ 〜ルッコラのリキュール〜　をはじめ、クルミ、ヴェルモットなど

随時、15種類以上のグラッパをご用意いたしております